0

Only Two

Gemüseküche mit zwei Zutaten: schnell & gesund

Erschienen am 28.12.2018
Auch erhältlich als:
25,00 €
(inkl. MwSt.)

Nicht lieferbar

In den Warenkorb
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783710603112
Sprache: Deutsch
Umfang: 175 S.
Format (T/L/B): 1.9 x 24.7 x 19.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Nur zwei Zutaten? Kann das schmecken? Klar - wenn Gemüse sich das Ja- Wort gibt! Margot Van Assche präsentiert 70 kulinarische Liebesaffären, von Aubergine & Miso über Kohl & Kichererbsen bis Zucchini & Oliven. Viele davon ungewohnt und überraschend. Alle sensationell gut. Die passionierte Feinschmeckerin kombiniert ihre vegetarischen Duos so, dass sich Konsistenz und Aromen perfekt ergänzen. Dahinter stehen jahrzehntelange Erfahrung als (Familien-)Köchin, viel Lust am Ausprobieren und eine große Portion Kreativität. Raffiniert durchdacht: Neben Basics wie Gewürzen und Öl bringen zwei Zu- taten mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack. Ein handliches Kochbuch mit noch handlicheren Gemüse-Rezepten, die garantiert gelingen und schmecken. It's a match!

Autorenportrait

Dr. Margot Van Assche ist Köchin aus Leidenschaft und liebt Herausforderungen: mit Geschmack und Aromen zu experimentieren, neue Gerichte mit nur wenigen Zutaten zu kreieren und sie in Szene zu setzen. Die Expertin für gesunde Ernährung studierte Medizin und war viele Jahre in ihrer naturheilkundlichen Praxis tätig.

Weitere Artikel aus der Kategorie "Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche"

Alle Artikel anzeigen